Ir vairāki veidi, kā pagatavot dārzeņu mikroshēmas uzkodas, piemēram, cepšana, cepšana un reizēm pat gaiss - žāvēšana vai dehidrēšana. Izmantotā tehnika var spēcīgi ietekmēt vislabāko čipsu tekstūru, aromātu un uzturvērtību.
Parasti, lai pagatavotu ceptudārzeņu mikroshēmas, plāni sagrieziet dārzeņus un dziļi - apcepiet tos eļļā, līdz zeltaini brūna un kraukšķīga. Papildus bagātīgas garšas un patīkamas kraukšķīguma pievienošanai cepšanas procedūra palielina uzkodu kaloriju un tauku saturu. Tāda veida eļļa, ko izmanto mikroshēmu apcepšanai, var ietekmēt arī to, cik veselīgi tie ir kopumā; Kokosriekstu eļļa, avokado eļļa un olīveļļa ir veselīgāka izvēle, jo rafinētu augu eļļu vietā tajos ietilpst veselīgi tauki.
Un otrādi, plānas sagrieztas dārzeņus apvieno ar nelielu eļļas un garšvielu daudzumu, lai pagatavotu ceptas dārzeņu mikroshēmas, kuras pēc tam cep līdz kraukšķīgām. Tā kā cepšana izmanto mazāk eļļas un padara mikroshēmas zemāku tauku daudzumu, tiek uzskatīts, ka tā ir veselīgāka ēdiena gatavošanas tehnika nekā cepšana. Ceptu dārzeņu čipsi varētu būt šķiltavas, kas ir gaišākas un gaisīgākas nekā ceptas. Viņi joprojām nodrošina piepildītu ēšanas pieredzi, tomēr bez papildu eļļas un kalorijām, kas iegūtas no cepšanas.
Turklāt daži ražotāji pārdod Air - Žāvētas vai dehidrētas dārzeņu mikroshēmas uzkodas kā alternatīvu ceptām vai ceptām. Laika gaitā pakāpeniski novēršot mitrumu no dārzeņiem, šīs metodes rada kraukšķīgu, plauktu - stabilas mikroshēmas, neizmantojot eļļu vai lielu karstumu. Dabiskie cukuri un dārzeņu garšas tiek uzlabotas visā žāvēšanas procesā, tāpēc gaiss - Žāvētām vai dehidrētām dārzeņu mikroshēmām varētu būt koncentrētāka garša nekā ceptām vai ceptajām alternatīvām.
Lēmums starp Air - Žāvētiem, ceptiem vai ceptiem dārzeņu mikroshēmām galu galā ir atkarīgs no uztura ierobežojumiem un personīgās gaumes. Cepti vai gaiss - Žāvētas mikroshēmas piedāvā veselīgāku alternatīvu ar mazāk taukiem un kalorijām, pat ja ceptām mikroshēmām varētu būt dekadentāka garša un tekstūra. Tradicionālā cepto mikroshēmu krīze var patikt patērētājiem, kuri meklē dekadentāku uzkodu, bet tie, kas vēlas baudīt veggie mikroshēmas kā daļa no līdzsvarotas uztura, var dot priekšroku ceptajam vai gaisam - žāvētai šķirnei. Dārzeņu mikroshēmas uzkodas, neatkarīgi no tā, kā tās ir sagatavotas, ir garšīgs un pilnīgs veids, kā izbaudīt dārzeņu autentiskās garšas pārnēsājamā un ērta - uz - ēšanas formātu.
