Liofilizētas zemenesun balto šokolādi var apvienot, lai pagatavotu gardu uzkodu vai desertu. Šeit ir vienkārša recepte ar balto šokolādi pārklātu zemeņu pagatavošanai, izmantojot liofilizētas zemenes:
Sastāvdaļas:
- 1 glāze baltās šokolādes skaidiņas
- 1 glāze liofilizētu zemeņu
Instrukcijas:
- Izkausējiet baltās šokolādes skaidiņas mikroviļņu krāsnī drošā bļodā ar 30-sekundes intervālu, starp katru intervālu maisot, līdz tās pilnībā izkusušas.
- Sasmalciniet liofilizētās zemenes mazos gabaliņos, izmantojot rullīti vai virtuves kombainu.
- Cepešpannu izklāj ar cepampapīru.
- Ar dakšiņu iemērciet katru zemeni izkausētajā baltajā šokolādē, pēc tam nokratiet lieko šokolādi.
- Apkaisiet sasmalcinātās liofilizētās zemenes pār balto šokolādi, kamēr tā vēl ir mitra.
- Uz sagatavotās cepešpannas liek ar šokolādi pārklātās zemenes.
- Atkārtojiet, līdz visas zemenes ir pārklātas ar balto šokolādi un liofilizētām zemenēm.
- Ļaujiet šokolādei sastingt ledusskapī vismaz 30 minūtes.
- Pasniedziet un izbaudiet!
Šo recepti ir viegli pielāgot, izmantojot dažāda veida šokolādi vai piedevas. Varat arī mēģināt pievienot nedaudz kokosriekstu eļļas izkausētajai baltajai šokolādei, lai ar to būtu vieglāk strādāt.
