TaisītSaldējot kaltētas zemenes:
1, Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet svaigas zemenes.
2, Nogrieziet zaļās virsas un sagrieziet zemenes plānās šķēlēs.
3,Sakārtojiet zemeņu šķēles vienā kārtā uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
4, Ievietojiet cepešpannu saldētavā uz 24 stundām, lai zemenes pilnībā sasaldētu.
5, Kad zemeņu šķēles ir sasaldētas, ievietojiet tās pārtikas žāvētājā un ievērojiet ražotāja norādījumus, lai tās pilnībā izžāvētu. Varat arī tos vairākas stundas kaltēt cepeškrāsnī, kas iestatīta uz zemāko iespējamo temperatūru, līdz tie ir sausi un kraukšķīgi.
6, Uzglabājiet liofilizētās zemenes hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz vienam gadam.
