Augļi, kas ir sasaldēti - žāvēti, ir ērta un izturīga alternatīva, taču tā svaiguma un kvalitātes saglabāšana prasa rūpīgu uzglabāšanu. Augļi, kas ir sasaldēti - žāvēti, var savākt mitrumu no gaisa, ja tas netiek pareizi uzglabāts, jo praktiski viss mitrums ir noņemts. Augļi, kas ir sasaldēti - žāvēti, jāuzglabā hermētiskās burkās vai vakuumā - noslēgti somas, kas aprīkotas ar cieši - piederošiem vākiem, lai no tā izvairītos. Augļu tekstūru un aromātu var arī saglabāt, turot to ārpus tiešiem saules stariem un uzglabājot vēsā, sausā vietā.Sasaldēt - žāvēti augļiVar kļūt mazāk kraukšķīga un ātrāk pasliktināties, kad tas nonāk saskarē ar mitrumu vai karstumu.
Izmantojiet konteinerus ar skābekļa absorbētājiem, ja plānojat uzglabāt - žāvētus augļus ilgāku laiku. Šie absorbētāji palīdz noņemt atlikušo gaisu, kas varētu izraisīt augļu pasliktināšanos. Augļiem, kas ir sasaldēti - žāvēti, var būt ilgāks glabāšanas laiks, ja tas ir sasaldēts, lai gan tas nav nepieciešams, ja augļi tiek turēti sausi un aizzīmogoti. Lai garantētu vislielāko garšu un tekstūru, dažu nedēļu laikā pēc konteinera atvēršanas ieteicams ēst iesaldēšanu - žāvētus augļus.
Noslēgumā uzglabājiet savusasaldēt - žāvēti augļihermētiskā traukā vēsā, sausā un tumšā vietā, lai no tā gūtu maksimālu labumu. Tas ļauj jums paplašināt iesaldēšanas - žāvētu augļu izmantošanu neatkarīgi no tā, vai tas ir paredzēts gatavošanai, uzkodas vai iekļaušana vēlamajās receptēs. Pareizi saglabājot, iesaldējiet - Žāvēti augļi var ilgt vairākus mēnešus vai pat gadus kā uzticama, barojoša un garšīga iespēja.
