Augļi, kas ir vakuumā - cepti, ir pareizi jāuzglabā, lai laika gaitā saglabātu to uzturvērtību, garšu un kvalitāti. Šeit ir pamatīgi padomi par vakuumu - ceptu augļu uzglabāšanu, kas tos saglabās garšīgas un svaigas:
Auksta, sausa vieta: turiet vakuumu - Ceptus augļus no tiešiem saules stariem un siltuma avotiem. Tā vietā uzglabājiet tos vēsā, sausā vietā. Augļi var ātrāk samazināties un zaudēt daļu no tā aromāta un tekstūras, ja tie ir pakļauti ārkārtīgam karstumam vai saules gaismai.
Hermētais konteiners: lai vakuumu - cepti augļi būtu pasargāti no mitruma un gaisa iedarbības, pārvietojiet tos uz atkārtoti noslēdzamu maisiņu vai hermētisku konteineru. Augļus var turēt kraukšķīgos un svaigākus garāk, aizzīmogojot vai uzglabājot hermētiskos traukos.
Iziet no mitruma:Vakuums - cepti augļinevajadzētu būt mitrumam, jo tas varētu likt viņiem mīkstināties un zaudēt kraukšķīgumu. Pirms augļu pievienošanas pārliecinieties, vai uzglabāšanas konteiners ir pilnīgi sauss. Turiet arī augļus prom no vietām ar augstu mitrumu, piemēram, trauku mazgājamo mašīnu vai virtuves izlietni.
Saldētavas uzglabāšana: lai arī vakuums - Cepti augļi parasti ilgstoši labi uztur istabas temperatūru, jūs varat tos ilgāk saglabāt svaigākus, tos sasaldējot. Ilgākai - Termiņa glabāšanai ielieciet augļus saldētavā - drošā somā vai traukā un turiet tos tur. Vakuums - Cepti saldēti augļi vairāku mēnešu temperatūrā nezaudē daudz kvalitātes.
Marķēšana un iepazīšanās: uzglabāšanas konteinera etiķetē uzrakstiet iesaiņošanas vai pirkšanas datumu, lai nodrošinātu svaigumu un sekotu uzglabāšanas periodu. Tas ļauj jums izvairīties no augļu tērēšanas, pagriežot jūsu piegādi un vispirms izmantojot vecākos.
Izvairieties no saldēšanas: vakuumam - Ceptiem augļiem nav nepieciešama atdzesēšana, atšķirībā no svaigiem augļiem. Augļi, kas ir atdzesēti, var absorbēt mitrumu, zaudēt krīzi un kļūt mīkstiem. Maksimālai saglabāšanai vakuums - cepti augļi jāglabā vai nu istabas temperatūrā, vai saldētavā.
Pārbaudiet, vai nav sabojāšanas zīmes: Reizēm pārbaudiet vakuumu - Ceptus augļus, lai uzzinātu jebkādas pasliktināšanās norādes, piemēram, krāsas maiņu, pelējuma augšanu vai dīvainas smaržas. Lai izvairītos no atlikušo augļu piesārņošanas, izmetiet visas atrastās anomālijas.
Izvairieties no spēcīgām smakām: tā kā vakuums - Cepti augļi var absorbēt spēcīgu - smaržojošu ēdienu garšu, ir svarīgi tos uzglabāt no pārtikas produktiem, piemēram, ķiplokiem, sīpoliem un garšvielām, kas varētu pievienot neparedzētas garšas.
Jums var patikt vakuuma - ceptu augļu apburošās garšas un barojošās priekšrocības tik ilgi, cik vēlaties saskaņā ar šiem uzglabāšanas noteikumiem, kas jūsu augļiem saglabās kraukšķīgus, svaigus un aromātiskus. Lai nodrošinātu, ka maksimāli baudāt vakuumu - ceptus augļus un saglabāt to svaigumu, pareizām uzglabāšanas metodēm ir ļoti svarīgi pagarināt to glabāšanas laiku.
