Lai gan liofilizēti kaltētas zemenes ir barojoša un garšīga uzkoda, to var patērēt pārāk daudz, un tas var radīt negatīvas sekas. Tāpat kā visos pārtikas produktos, galvenais ir mērenība.
Viena no galvenajām bažām, kas saistīta ar pārmērīgu liofilizētu zemeņu vai jebkuru liofilizētu augļu daudzumu, ir to augstais šķiedrvielu saturs. Lai gan šķiedrvielas ir būtiskas gremošanas veselībai, pārāk daudz to patērējot īsā laikā, var rasties diskomforts kuņģa-zarnu traktā, piemēram, vēdera uzpūšanās, gāzes un vēdera krampji. Tas ir tāpēc, ka ķermenim ir nepieciešams laiks, lai pielāgotos palielinātai šķiedrvielu uzņemšanai, un pēkšņs liels daudzums var nomākt gremošanas sistēmu.
Turklāt liofilizētās zemenes, tāpat kā svaigas zemenes, satur dabiskos cukurus. To pārmērīga ēšana var veicināt augstu kaloriju uzņemšanu, kas laika gaitā var izraisīt svara pieaugumu, ja tas netiek līdzsvarots ar fiziskām aktivitātēm. Arī dažiem liofilizētiem augļiem var būt pievienots cukurs, kas var vēl vairāk veicināt kaloriju uzņemšanu, ja tos lieto pārmērīgi.
Vēl viens apsvērums ir zobu problēmu iespējamība. Tāpat kā citi žāvēti augļi, liofilizētas zemenes var pielipt pie zobiem, veicinot zobu bojāšanos, ja netiek ievērota pareiza mutes higiēnas prakse.
Visbeidzot, kamērliofilizētas zemenessaglabā lielu daļu no to uzturvērtības, tostarp vitamīnus un antioksidantus, un to pārmērīga lietošana uz daudzveidīga uztura rēķina var nozīmēt citu būtisku uzturvielu trūkumu, kas nāk no dažādiem pārtikas avotiem.
Rezumējot, liofilizētas zemenes ir barojoša uzkoda, ja tās bauda mērenībā. Ir svarīgi tos līdzsvarot ar dažādiem citiem pārtikas produktiem, lai nodrošinātu pilnvērtīgu un sabalansētu uzturu.
