Tā kā tajos bieži ir mazāk tauku un kaloriju nekā parastajos kartupeļu čipsos,dārzeņu čipsivar būt veselīgāks risinājums. Tie nodrošina dažas uzturvielas, piemēram, šķiedrvielas un vitamīnus, no dārzeņiem, no kuriem tie ir ražoti. Lai saglabātu to uzturvērtību, joprojām ir svarīgi tos lietot ar mēru un izvēlēties zīmolus, kas pievieno nedaudz papildu sāls un eļļas.
