Augļu pulveris ir izgatavots no ābolu pulvera, citronskābes, ābolskābes, baltā cukura pulvera, glikozes pulvera, C vitamīna, DHA pulvera, arahidonskābes pulvera uc noteiktā proporcijā pēc pirmapstrādes, sajaukšanas, tabletēšanas, testēšanas un iepakošanas. Tam ir gremošanas veicināšanas, slimību profilakses, imunitātes paaugstināšanas, pretnovecošanās un citas veselības aprūpes un ārstēšanas funkcijas. Tas saglabā etiķa pulvera, DHA pulvera un arahidonskābes pulvera aktīvās sastāvdaļas, kas var labāk veicināt vielmaiņu cilvēka organismā. Samazināt sirds un asinsvadu slimību ietekmi.
Klasifikācija pēc garšas: ābols, ananāss, mango, banāns, zemeņu, papaija, apelsīns, bumbieris u.c.;
Klasifikācija pēc izejvielām: Ir augļu pulveri ar vienu izejvielu un augļu pulveri ar saliktām izejvielām. Piemēram, augļu šķēlēs ar ābolu garšu ir neliels daudzums ananāsu pulvera, bet garša ir ābolu.
Izmantojot svaigu augļu izejvielas, tas tiek apstrādāts, izmantojot vairāk nekā 10 procedūras, piemēram, pirmapstrādi, ātru sasaldēšanu, vakuuma žāvēšanu, ultravioleto sterilizāciju, iepakošanu un uzglabāšanu, izmantojot liofilizēšanas tehnoloģiju un aprīkojumu ar starptautisku progresīvu līmeni.
Augļu pulveri izmanto kā izejvielu augļu vīnam un augļu sulai. No augļu pulvera var pagatavot augļu vīnu, izmantojot fermentācijas, sajaukšanas un filtrēšanas procesus. Vai arī to var pagatavot augļu sulas dzērienos pēc tam, kad tas ir sajaukts ar ūdeni un līmi, samalts, sterilizēts un filtrēts ar spiedienu.
Strauji biroja darbinieki, bērni, kas ir izvēlīgi ēdāji, vecāka gadagājuma cilvēki, kuriem nav zobu, pacienti, kas ir nesagremojami utt.
To var izmantot putru vārīšanai garšvielām, augļu sulu brūvēšanai, augļu maskas pagatavošanai, kūku un maizes gatavošanai, mēness kūku pildījumiem, uztura bagātinātājiem bērniem, šķidrai pārtikai slimiem pacientiem, saldējuma, želejpudiņa u.c.
