Dārzeņu čipsus parasti gatavo no dažādiem dārzeņiem, un sastāvdaļas var ietvert šādas:
Dārzeņi: Veggie čipsu galvenā sastāvdaļa, protams, ir paši dārzeņi. Parastie dārzeņi, ko izmanto dārzeņu čipsiem, ir saldie kartupeļi, bietes, burkāni, cukini, pastinaki un citi. Šos dārzeņus sagriež plānās šķēlēs vai sagriež čipsiem līdzīgās formās.
Eļļa: Lielākā daļa dārzeņu čipsu tiek cepti, cepti vai dehidrēti ar cepamo eļļu, lai iegūtu vēlamo tekstūru un kraukšķīgumu. Parasti izmantotās eļļas ir augu eļļa, rapšu eļļa, saulespuķu eļļa, olīveļļa vai avokado eļļa. Eļļas izvēle var ietekmēt čipsu garšu un uzturvērtību.
Garšvielas: Dārzeņu čipsus bieži garšo ar dažādiem garšaugiem, garšvielām un aromatizētājiem, lai uzlabotu to garšu. Parastās garšvielas ir sāls, pipari, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris, paprika, rozmarīns un timiāns. Garšvielu izvēle var būt ļoti dažāda un veicina čipsu garšas profilu.
Papildu sastāvdaļas (pēc izvēles): atkarībā no receptes vai zīmola,dārzeņu čipsivar ietvert citas neobligātas sastāvdaļas, piemēram, dabīgos cukurus salduma iegūšanai (piemēram, niedru cukuru, medu), etiķi piesātinājumam vai dabīgas pārtikas krāsvielas no dārzeņiem vai garšvielām. Dažās receptēs tiek izmantots arī neliels daudzums miltu vai kukurūzas cietes pārklājumam, kas piešķir papildu kraukšķīgumu.
