Sakņu dārzeņu čipsi ir dažādu veidu, un katrs no tiem piedāvā unikālu garšu, krāsu un uzturvērtības profilu. Šeit ir daži izplatīti sakņu dārzeņu čipsu veidi:
Saldo kartupeļu čipsi:
Saldo kartupeļu čipsi ir viena no populārākajām šķirnēm. Saldie kartupeļi ir bagāti ar beta karotīnu, A vitamīnu un šķiedrvielām. Šiem čipsiem bieži ir nedaudz salda un pikanta garša.
Biešu čipsi:
Biešu čipsi gatavo no plānās šķēlītēs sagrieztām bietēm. Bietes ir labs folātu, mangāna un antioksidantu avots. Biešu čipsiem var būt nedaudz salda un piezemēta garša.
Burkānu čipsi:
Burkānu čipsi parasti gatavo no plānās šķēlēs sagrieztiem burkāniem. Burkāni ir pazīstami ar augstu beta karotīna saturu, kas ir labvēlīgs acu veselībai. Burkānu čipsi var būt gan saldi, gan sāļi.
Pastinaka čipsi:
Pastinaka čipsi ir izgatavoti no pastinakiem, sakņu dārzeņiem, kas saistīti ar burkāniem. Pastinaks piedāvā šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas. Pastinaka čipsiem bieži ir nedaudz salda un riekstu garša.
Taro čipsi:
Taro ir cieti saturošs sakņu dārzenis, ko parasti izmanto Āzijas virtuvē. Taro čipsi ir izgatavoti no plānās šķēlēs sagrieztas taro saknes. Viņiem ir unikāla garša un kraukšķīga tekstūra.
Yuca (maniokas) čipsi:
Juka, pazīstama arī kā manioka, ir cieti saturošs bumbulis. Yuca čipsi ir izgatavoti no plānās šķēlītēs sagrieztas maniokas saknes. Tiem ir neitrāla garša un viegla, kraukšķīga tekstūra.
Saldie ceļmallapu čipsi:
Plantains ir banānu veids, un, kad tie ir mazāk gatavi, tie ir piemēroti čipsu pagatavošanai. Saldie ceļmallapu čipsi ir plānās šķēlēs, un tiem var būt salda un pikanta garša.
Rutabaga čipsi:
Rutabagas ir rāceņu un kāpostu krustojums. Rutabaga čipsi ir izgatavoti no plānās šķēlēs sagrieztas rutabagas, kas piedāvā nedaudz saldu un piparu garšu.
Violetie kartupeļu čipsi:
Violetie kartupeļi ar to košo krāsu tiek izmantoti purpursarkano kartupeļu čipsu pagatavošanai. Šiem čipsiem ir riekstu garša un tie ir bagāti ar antioksidantiem.
Topinambūra čipsi:
Topinambūri, kas pazīstami arī kā sunšoki, ir bumbuļi, kurus var sagriezt šķēlēs un no tiem pagatavot čipsus. Viņiem ir nedaudz salda un riekstu garša.
Redīsu čipsi:
Redīsus plānās šķēlītēs sagrieztus un dehidrētus vai ceptus var pārvērst redīsu čipsos. Šiem čipsiem ir piparu un kraukšķīga garša.
Rāceņu čipsi:
Rāceņu čipsi ir izgatavoti no plānās šķēlēs sagrieztiem rāceņiem, piedāvājot maigu un nedaudz piparu garšu.
Piezīme:Šo mikroshēmu pieejamība var atšķirties atkarībā no ģeogrāfiskās atrašanās vietas un vietējām vēlmēm. Tirdzniecībā pieejamie sakņu dārzeņu čipsi bieži ir jauktās šķirnēs, nodrošinot krāsainu un aromātisku sortimentu. Turklāt daži zīmoli piedāvā čipsus, kuros apvienoti dažādi sakņu dārzeņi daudzveidīgai uzkodu pieredzei. Iegādājoties vai gatavojot sakņu dārzeņu čipsus, ir svarīgi ņemt vērā personīgās garšas izvēles un uztura mērķus.
